【個室居酒屋】 海鮮と日本酒 木村菴 本厚木本店

【附小费】时令小碗

一道应季小菜，展现了当季的丰收。在体验四季更迭的同时，尽情享受课程的开始。

【前菜】日式有机蔬菜沙拉～配自制调料～

新鲜的有机蔬菜，色彩缤纷地摆盘。我们自制的芥末酱油调味汁清爽的香气和辛辣味，能够提升食材的甜味。

【刺身】精选3种新鲜鱼类，直接从产地运送，包括蓝鳍金枪鱼~采用当季鱼类~

一份包含三种食材的拼盘，包括直接从产地运送的新鲜时令鱼类，以及味道鲜美的蓝鳍金枪鱼。我们精心挑选当季最鲜美的鱼，让您品尝到只有新鲜才能带来的绝佳风味。

【特色菜】松软的银鱼和新鲜海藻煎蛋卷☆本店特色菜

加入新鲜海带和银鱼，并将米饭浸泡在大量的肉汤中，使其变得饱满软嫩。这是我们餐厅引以为豪的特色菜，每一口都能感受到大海的香气和汤汁的淡淡回味。

【油炸食品】炸金枪鱼脸颊肉（珍稀部位）

鲜美的金枪鱼脸颊肉经过充分腌制，然后油炸至酥脆香喷喷。享受酥脆的外皮、蓬松的内里和每一口都带来的浓郁风味。

【火锅料理】寿喜烧牛腩火锅（一种不常见的肉类部位）

奢华的寿喜烧火锅，以鲜美浓郁的牛腩为特色，牛腩的脂肪带有优雅的甜味，浸在味道鲜美的汤底中。享受肉在烹饪过程中浓郁的鲜味与甜咸酱汁完美融合而成的美妙滋味。

【暂时放下筷子】各种自制泡菜

精心制作的自制泡菜。口感宜人，咸度也恰到好处，让你忍不住想再吃一口。

【收尾菜】面条或米粥

尽情享受锅中食材融化后的美味，直到最后一口。您可以选择口感顺滑清爽的面条或汤汁浓郁的粥作为餐后甜点。

【甜味】时令甜点

慢慢品味这道菜的余味，再佐以体现当季精髓的甜点。

※ ★ 当天预约OK ♪